Potrebno
2 veće mrkve
2 srednje veličine jabuke
4 jaja
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
150ml ulja
200gr brašna
(cimet dodajte ako želite)
Mrkvu i jabuku izrendati (mrkvu na sitnije, a jabuku na krupnije) u zasebnu posudu. Umutiti jaja pjenasto sa sećerom i vanilin šećerom. U to dodati ulje, a zatim brašno i prašak za pecivo. Kada ove sastojke sjedinite dodati izrendane mrkvu i jabuku i umutiti skupa. Smjesu izliti na tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje i peći u prethodno zagrijanoj rerna na 200 stepeni cca 30 minuta (zavisi koliko vam je jaka rerna). Ispečen kolač pospite šećerom u prahu i ostavite da se ohladi. Prijatno!
